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「养生厨房」今日菜谱——包住春天

2023-05-16 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 290 个字,阅读大概需要 1 分钟。

今日看点

养生厨房继续为您带来最熟悉的“陌生”食材系列节目,今天为大家带来的菌类叫褐菇,长得非常像香菇,相比较来说,褐菇的颜色深、个头小,营养专家李缨告诉我们,它钾元素和镁元素的含量要比香菇高,对于控压、保护心血管是非常不错的,大厨夏天把它融入到了春卷里,增香了味道和颜色,接下来走进《养生厨房》去了解一下。

食材:面粉 褐菇 蒲公英 里脊肉

专家:

李缨 宣武医院营养科主任

夏天 中国烹饪大师

做法剧透

步骤1:面粉和成面团,做成面皮,烙成春卷皮备用。

步骤2:锅中放油,放入鸡蛋、里脊肉煸炒。

步骤3:用剪刀剪开褐菇,放入锅中煸炒。

步骤4:烹入生抽、蚝油调味,再放入豆芽,翻炒均匀,出锅即可。

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