低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤 美味营养（鲜香好吃）

TIPS：本文共有 981 个字，阅读大概需要 2 分钟。

生命中令人悲伤的一件事是你遇到了一个对你来说很重要的人，但你却最终发现他对你来说很重要。去到一个地方，一定要品尝这个地方的美食，去到一个城市，一定要品尝属于这个城市的色彩，一道美食可以连接一个国家的信赖，用最美好的生物传递最开心的时刻

去到一个地方，一定要品尝这个地方的美食，去到一个城市，一定要品尝属于这个城市的色彩，一道美食可以连接一个国家的信赖，用最美好的生物传递最开心的时刻，白玉菇是一种非常有营养的食材，其中含有大量的菌菇类的微量元素，能均衡身体的营养吸收，更能丰富身体的大部分能量技能，提高身体的抵抗力，又能补充身体大量的水分子，女人多是白玉骨，既能美白又能养颜，延缓肌肤衰老，抗老化。这道美食非常简单，在家做的美食每一口都吃得很放心，很健康。

【菜品】：低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤

【烹饪食材】：丝瓜一根，鸡蛋两个，白玉葫芦一把，姜葱一根，葱三片。

【烹饪步骤】：

1、首先，将所有食材准备好，丝瓜清洗干净，放在盘子中备用，将白玉菇去掉根部，用剪刀剪掉根部，放在清水中清洗干净，捞出控干水分，放在盘子中备用，将一会儿用到的辅助食材全部准备好，再准备两个鸡蛋。

2、把对半儿切开，切成大小均匀的滚刀块儿，切好后放在盘子中备用。

3、将白玉菇切成三段儿，切好后放在盘子中备用，姜切成姜丝儿，切成松花，放在盘子中备用。

4、准备一个大碗，擦干水分，将鸡蛋打入碗中，放入少许食用盐了。

5、锅中放入适量食用油，大火将油生热加入刚刚打散的鸡蛋，将鸡蛋炒熟后，用铲子将鸡蛋炒散，炒散后盛出，放在盘子中备用。

6、锅留底油，如果油不够，可以再放入少许食用油，将油烧热后放入刚刚切好的白玉菇。大火将白玉菇炒熟炒，大概一到两分钟左右。

7、白玉菇炒软后，加入刚刚切好的丝瓜，大火将丝瓜炒了。

8、加入适量的清水大火将水烧开，如图所示，烧开后，白玉菇和丝瓜会变得很软。

9、水烧开后，加入刚刚炒散的鸡蛋。

10、加入一勺食用盐，大火用铲子将食用盐翻均匀全部炒散。

11、加入三滴香油，再加入一勺蚝油，翻炒均匀，即少许葱花，香菜放入锅中搅拌，均一锅营养美味的鸡蛋菌菇汤就做好了，做法非常简单，美味鲜香。

【烹饪小贴士】：

1、挑选白玉菇时，切记要挑选表面光滑并且黑水灵的白玉菇，这样的白玉菇水分较多，营养价值十足。

2、可以将白玉菇提前焯水，这样更加方便煮熟。

3、可以全程小火慢炖炖十分钟左右，更加鲜香美味。

如果觉得《低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤 美味营养（鲜香好吃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！