吃素好还是吃荤好 医生实言：吃得太清淡（或等于是在自毁身体）

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说到健康饮食，人们都会有自己的理解，有的人觉得吃素好，有的人觉得吃荤好，对于这个观点争论从来就没停止过，那么到底谁正确？我们是应该吃荤还是吃素？今天就来探究一下。

首先我们来看看吃素的人都吃的什么？吃素有什么好处？

吃素的人就是吃点水果蔬菜，主食就以粗粮谷物大豆为主，也会加点核桃，松子，花生等坚果。完全吃素的人是不喝牛奶，不吃鸡蛋的。他们的饮食油脂含量是很少的，因此吃素的人都不胖，也很少出现高血脂这样的疾病。他们的饮食中膳食纤维，低聚糖以及维生素含量是很高的，因此他们几乎没有便秘的问题，血糖也是比较稳定的。蔬果蔬菜中水分也是比较多的，因此他们的皮肤会看起来不错，很少会有痘痘出现。

但是吃素的人由于动物蛋白，饱和脂肪酸，胆固醇，油脂摄取不够，身体营养是有所缺失的，很多素食女性月经失调，内分泌情况不乐观，同时瘦弱的身体会让她们难以怀孕，给生活带来一丝烦恼。

其次我们再来看看吃荤的人都吃什么？吃荤有什么好处？

吃荤的人对肉是爱不释手的，牛肉，猪肉，羊肉，鸡鸭鱼肉，只要是能吃的肉，他们会想方设法变着花样烹制。对于一些动物内脏，猪大肠，猪脑也从不放过。吃的有可能都不是植物油，猪油成了日常必备，另外在小食甜点中还会加入芝士黄油。

吃荤的人一般体型都是比较肥胖的，也更有力量。但是油荤食物中含有很高的胆固醇，脂肪酸，很容易导致心血管疾病，长时间地吃荤可能会引发肾脏疾病，给身体健康带来危害。

有研究表明，吃素的人寿命会更长，吃素的人身体酸碱度平衡，健康状态更好。所以相比较而言的话，还是吃素好。但是医生也指出吃素虽然好，但是如果吃的太清淡，可能会给身体带来毁灭性打击。

1、吃得太清淡容易早衰

饮食过于清淡会导致油脂含量变少，身体一旦缺少油脂，对于维生素E这种脂溶维生素的吸收就会减少，身体就会出现过早地衰老，女性更年期提前。

2、吃得太清淡很容易患上胆结石

吃得太清淡，油脂摄取不足，胆囊中的消化液就排不出去，时间长了很容易出现胆结石。

3、吃得太清淡免疫力也不好

吃得太清淡会影响蛋白质的摄取，免疫蛋白数量不足会引起免疫力下降，人对于病毒的抵抗能力会被减弱，疾病很可能会趁虚而入，癌症的风险也会增加。

因此吃素相比吃荤，更加有助于人体的健康，但是吃素也要注意有个度，不能过于清淡，过于清淡会让身体接受毁灭性打击，所以在饮食中要做要合理饮食，尽量荤素搭配。吃素的时候，适量吃点肉，保证身体能量的供应。吃荤的人也要吃点瓜果蔬菜，补充维生素以及膳食纤维素。荤素合理搭配，饮食才会更健康。

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