60岁以上的老年人 早餐应该怎么吃（为了家人 不妨多了解）

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在抗击新冠肺炎病毒的战斗中，84岁的钟南山院士可以说是抗疫英雄，为了让疫情早日结束，为了全体国民的身体健康，钟南山院士一连60多天在前线奋斗，为抗击疫情的成功做出了突出贡献。

而相对于钟南山院士的英雄事迹，很多人更关心的还是他健康的身体和精神矍铄的状态。后来有关媒体记录了钟南山院士的一天，才知道钟院士的生活实在是太自律了。

而且钟南山院士曾在采访中表示：健康是一个人做事的本钱，而健康是需要长期投资的。必须要从几点做起，包括加强锻炼，保持心理健康以及重视早餐，我最不同意的就是早餐马马虎虎。

熟悉钟南山院士的人都知道，他虽然已经80多岁的高龄，但现实生活中却是一位健身达人，文质彬彬，西装革履的装扮下，竟然布满了性感饱满的肌肉，这和他平时良好的饮食习惯离不开关系。

在采访中，钟南山院士还列出了自己的早餐食谱，其中就包括一个蛋黄，好几个蛋白，两片加芝士的面包，加了纤维饼干的一大碗牛奶，一大碗红豆粥以及两个橙子。

钟院士直言，因为自己平时的运动量比较大，所以在早餐时一定要保证足够的能量摄入，对他而言，这份早餐的量并不算多，只能吃到八分饱的程度。但是对于一些不爱运动的老年人来说，千万不可像他一样，一定要根据自己的食量，吃到八分饱即可。

60岁以上的老年人，早餐应该怎么吃？为了家人，不妨多了解

人到了60岁，身体机能在不断下降，饮食上就要有所调整了。那么60岁以上的老年人，早餐怎么吃才最健康有营养呢？在吃早餐时又要注意哪些事项呢？下面就一起来了解一下。

1、早餐宜晚不宜早

在现实生活中，大多数老年人都会起得很早，起床之后闲来无事就会做早饭，但是老年人的各器官功能都已逐渐衰老，如果吃得过早，机体能量被转移用来消化食物，自然循环也会受到干扰，代谢产物无法正常排出，容易诱发各种疾病，所以老年人的早餐一般在8:30~9:00之间最为合适。

2、早餐宜少不宜多

过了60岁之后的老年人，如果早餐吃得过量，超过了肠胃的消化能力，食物便不能得到充分的消化，吸收，容易影响肠胃功能，进而引发胃肠道疾病。

除此之外大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠的细菌分解之后会产生蛋白质的分解物——苯酚，进入血液之后容易引起血管疾病。

3、宜软不宜硬

在吃早餐的时候，老年人不要吃油腻煎炸干硬以及刺激性的食物，很有可能会刺激肠胃导致消化不良，最好是吃一些容易消化的温热、柔软的食物。

老年人要想身体更加健康，最好别吃这三种早餐

1、甜食

在老年人的早餐食谱中，最不应该出现的就是甜食，因为这些甜食中的糖分含量过高，老年人食用过量很容易导致肥胖，而且过量的糖分还会在体内转化成脂肪，久而久之容易诱发心脑血管疾病。

2、动物内脏

比如猪肝，鸡肝等食物中含有较高的胆固醇，为了避免胆固醇升高，老年人在早餐中尽量避免食用。

如果摄入过量的胆固醇，很有可能引发冠心病，动脉硬化，高血压等心脑血管疾病，很有可能让原本的慢性疾病病情加重。

3、油条，油炸糕

油条类食物应该是中国的传统早餐，受到很多人的一致欢迎，但是这类食物却不适合老年人食用，因为油炸类的食物含有较多的脂肪，而老年人的肠胃通常都比较脆弱，不仅难消化，还容易导致肠胃疾病的发生。

此外，这些油炸类的食物还容易造成脂肪在体内大量堆积，容易引起肥胖，久而久之诱发心脑血管疾病。

不只是老年人，作为家人在平时要起到一定的监督作用，特别是对于老年人的早餐，选择平时可以吃一些燕麦粥，小笼包，馄饨，豆浆，牛奶，鸡蛋，营养价值很高，能够补充身体，一天的营养所需。

通过对本篇文章的介绍，大家对于老年人的早餐注意事项都有了新的了解和认识，不知道大家平时早餐喜欢吃些什么东西呢？你们觉得早餐吃什么最有营养？如果有自己的想法和意见，不妨在下方评论区分享一下吧。

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