芒种节气吃什么最养生（4招教你轻松度夏）

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6月5日是芒种，芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，每年到了这个时候，北方麦黄，江南梅熟，雨量充沛，气温显著上升。从现在开始到夏至这半个月是秋熟作物播种、移栽、苗期管理和全面进入夏收、夏种、夏管的“三夏”大忙高潮。

既然从芒种开始，要迎来显著上升的气温，暑易入心，大家要注意防暑降温，饮食上也要开始注意起来了。那么在芒种这个节气里应该吃些什么最养生呢？

1.减酸增苦

芒种时节的饮食，最需要的是生津止渴。饮食讲究低盐、多饮、清热、淡软，少吃油腻辛辣食物，多吃瓜类：如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。

2.清热去火

芒种时节的降雨特别多，湿度一大，人们就容易患上感冒，俗称“热伤风”。为了避免热伤风，要多吃清热去火的食物，如：绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花等。

3.多喝番茄汤

番茄酸甜可口，有清热解毒、凉血平肝的功效，多喝番茄汤不仅能为身体补充水分，避免因出汗而脱水，还能生津利尿。

4.吃青梅

芒种时节正好赶上青梅成熟。青梅能消除疲劳，降血脂，调节酸碱平衡，增强人体免疫。还可以用青梅、冰糖和白酒酿成青梅酒，清甜可口。

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