「养生厨房」今日菜品——锅塌黄鱼豆腐
2023-05-25 分类：养生资讯
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大脑是控制我们一切活动的指挥官，发挥着不可替代的重要作用。但随着年龄的增长，脑力也会逐渐衰退，想要强健大脑变成了很多叔叔阿姨的第一要务。今天《养生厨房》带来的这道经典鲁菜就能保证所有原材料都有助于健脑！不仅主料如此，还配了一样充满奶香的健脑果，到底是什么呢？接下来走进不只稻米营养，还有花生浓香的金龙鱼稻谷鲜生带来的《养生厨房》了解一下吧！
食材：黄鱼、豆腐、鸡蛋、夏威夷果
专家：
左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任
何亮 中国烹饪大师
【做法剧透】：
步骤1:黄鱼和豆腐改刀成相同大小，用纸吸干豆腐表面水分，撒上干粉和盐使两者粘合；
步骤2:固定之后裹一层干粉和蛋液后下锅煎制，如图排列整齐，煎至两面定型；
步骤3:放适量葱姜水烧制，收汁后再翻勺即可装盘，撒上夏威夷果碎即成。
【来源：北京卫视】
版权归原作者所有，向原创致敬
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