早餐吃什么(你搭配对了吗)
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天气冷了,早餐一定要吃好,
不吃得饱饱的出门哪会抗寒风呢
妈妈们对早餐的选择头痛?
想要好吃,营养全面,方便…
今就给大家带来5款既营养又省事的早餐
蛋煎馒头片+紫菜蛋汤、芹菜炒豆腐皮
早餐吃煎馒头片是最简单和常用的方法,直接油煎馒头片、或许水煎馒头片。
紫菜开水下锅,大火煮开后再煮一两分钟,淋入鸡蛋液煮开。最后加调味即可,早餐来一碗,清爽开胃。
豆腐皮泡软,芹菜切成段,开水焯烫一下。热锅凉油,放入蒜末和干辣椒一起,然倒入豆腐皮,淋入水,炒软。再倒芹菜,大火炒熟后加调味就好。
鸡蛋煎饺.黑米豆浆、玉米、水果
饺子放入煎锅中,加入没过饺子1/3位置的清水,盖上盖子焖几分钟将水烧干。然后淋入鸡蛋液,小火再将鸡蛋焖熟就好了。
黑米和黄豆搭配,用破壁机打成豆浆,细腻香浓,早餐来一杯,营养又暖胃。
西葫芦夹心饼+黑米粥+煮鸡蛋
西葫芦促进代谢,减肥、防癌的功效。有较多的维生素C。钙的含量极高。西葫芦搭配面做成糊塌子,夹上蔬菜和肉,作为早餐营养又美味。
黑米、糯米、花生、红枣搭配煮粥,最后5分钟放入冰糖一起煮,清甜滋润。
馄饨+蒸小山药或紫薯+苹果
早餐吃馄饨比较省事,馄饨可以提前包好放在冰箱冷藏或者冷冻。馄饨煮熟,碗中提前加入生抽、香油和紫菜,舀入馄饨,早餐每人一碗温暖又管饱!
疙瘩汤+ 牛排+素炒
西红柿大火炒出汤汁,再加入清水煮开,面粉中撒入清水,调成面疙瘩,倒入锅中煮熟,再淋入鸡蛋液。最后加去调味。
木耳和芦笋开水烫,沥干水分。煎锅中倒油,油热放牛排,中小火煎至8分熟,然后倒入木耳和芦笋,还有一点红椒片,大火翻炒,再给素菜加点盐调味。盛入盘中,牛排切成小块就可以上桌了。
再来一个红薯,粗细搭配营养更全面
小米南瓜粥+水蒸蛋+萝卜丝饼
南瓜切成小块,小米洗净,开水下锅,小米粥米香四溢,香甜可口,早餐特别滋润
胡萝卜丝和白萝卜丝加盐腌一腌,再加水,面搅拌成面糊。然后热锅热油,将面糊煎成小饼,香香软软。
鸡蛋打入碗中,再加等量的清水,搅拌均匀,过滤一遍,盖上,开水上锅,中火蒸15分钟,出锅淋香油和生抽,撒些葱花水蒸蛋鲜香滑嫩。
西红柿蘑菇面条+自制酸奶坚果
食材:番茄、平菇、猪肉、香菜、生抽、盐、香油、姜
做法:
1,猪肉切薄。番茄切块。蘑菇洗净,撕块2,热锅凉油,放入姜丝爆香,然后倒入肉片大火炒至变色,再加入生抽炒出香味。3,倒入西红柿汤汁,再倒入蘑菇大火炒软4,加入适量清水大火煮开 5,下入面条煮熟,最后加盐和香油调味。
喜欢喝酸奶的 可以喝自制的,纯牛奶中加入菌种,放在烤箱,选择发酵模式,头一天晚上做,早上就有酸奶喝了,特别方便。酸奶中加入坚果和果干,即使不放糖也很好喝。
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