大厨教你排骨萝卜粥的家常做法 滋补又营养（美味才是最大亮点）

TIPS：本文共有 770 个字，阅读大概需要 2 分钟。

大厨教你排骨萝卜粥的家常做法，滋补又营养，美味才是最大亮点。每当我体力不支时，妈妈总爱给我煲些乌鸡汤或是莲子粥。这些菜总能及时地为我补充体力，让我重新振作。可是，它们虽然营养又美味，吃多了也难免腻味。为了照顾我挑剔的胃，妈妈特意为我做了很多不一样的养生菜品，排骨萝卜粥就是其中我最爱一种。为了能经常吃到，我还特意向妈妈请教。我发现这道菜看似简单，但想要做的好吃还是需要一定水平的。就连我妈妈也是向大厨讨教后才学会的。下面我就教你排骨萝卜粥的家常做法，这样做出来滋补又营养，美味才是最大亮点。快来试试吧！

排骨萝卜泡饭粥

By 璐瑶20082008

配料：

排骨 200克、胡萝卜 100克、白萝卜 100克、饭 200克、精盐 适量、料酒 适量、韭菜 适量、姜 适量

烹饪步骤：

1.把排骨剁块，并冲洗干净

2.然后在砂锅里加入排骨和清水

3.加入生姜丝用大火煮沸，片掉浮沫

4.然后改用小火来煲半个小时左右

5.白萝卜和胡萝卜去皮切块

6.加入到砂锅里然后再煲十分钟

7.加入米饭适量

8.加点盐

9.再加入盐和鸡精适量 用小火再煲十分钟后撒上韭菜碎即可食用啦

10.撒上韭菜碎即可

烹饪小贴士：

排骨萝卜粥的营养价值1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4.补充蛋白质与钙排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。5.有益肠胃。特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况时，喝点粥对胃有益。

大家爱吃排骨萝卜汤还是排骨萝卜粥呢？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

如果觉得《大厨教你排骨萝卜粥的家常做法 滋补又营养（美味才是最大亮点）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！