大米真能随便吃 和这几样东西一起吃（不犯病才怪）

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大米，作为人们的主食，每天都会出现在人们的餐桌上，但是你知道吗，大米也是有饮食禁忌的，吃米饭的时候如果搭配错误可是会致命的。下面就介绍一下大米的饮食禁忌吧。

大米的食用宜忌

1、大米与蜂蜜同食会产生胃痛；与红豆同煮，吃多了会生口疮。

2、大米忌和苍耳一起食用，否则会引发心痛造成身体不适。

3、大米也不能和碱类一起出现，在煮米的过程中加碱会使大米中的维生素丢失，缺乏会得脚气病。

4、精米加工，会损失大量营养，长期食用易导致营养缺乏。应适当食用糙米，粗细结合，才能营养均衡。

5.做米饭淘洗次数不能太多，以免营养物质流失，只需要简单清洗两遍即可。

6、米饭要“煮”或装入竹筒里“蒸”，不要“捞”。捞饭会损失大量维生素。煮粥时，水量要适宜。

大米和什么食物搭配最好呢？

【大米+栗子】两者均有健脾养胃、壮筋骨之效，结合时养胃补肾效果极佳。

【大米+菠菜】大米益气健脾通血脉，菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。

【大米+山药】大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。

【大米+白萝卜】止痰化咳，利膈止渴，消除肿胀。

【大米+银耳】两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强。

【大米+燕窝】搭配可平和五脏更可滋阴补气。

【大米+小米】两者营养互补，搭配食用可提高营养价值。小米的营养价值高于大米，若两者配合，有很好的营养价值。

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