经常吃这种野菜不仅养生 还能对付痛风（你知道了吗）

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车前草功效颇多，清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒。车前草历来是利尿、排石的常用药物,可促进尿酸排泄,抑制和清除尿酸盐结晶,可以作为辅助治疗痛风措施。不过，车前草属于中药，不可以过量服用。

车前草营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，不仅可以补充人体所需的营养物质，还可以作为适用于糖尿病人的甜味剂，控制血糖，帮助糖尿病人控制血糖水平。而且还有清热解毒、消炎止血、止泻，镇咳祛痰作用。除此之外，车前草比较多用于治疗各种血液质性以及湿热型疾病，常见的就有腹泻、立即、出血、女性月经过多、咽喉肿痛、牙痛、耳痛以及痔疮等等，能够有效的令身体恢复健康。

车前子茶

主料:车前子10克

做法:先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。把车前子放入保温杯中,沸水冲泡15分钟,当茶饮。

车前子粥

原料:车前子25克、粳米100克、白砂糖15克

做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。将车前子用干净纱布包好,扎紧袋口。取锅加入冷水、车前子,煮沸后约15分钟, 拣去车前子,加入粳米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成,调入白糖即可进食。

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