乌鸡阿胶汤 天冷喝着舒服（最重要的好处“美容养颜”）

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乌鸡阿胶汤，天冷喝着舒服，最重要的好处“美容养颜”

每年冬天对于我们女生来说就是受难的季节，不管每天穿厚的衣服，一出门就被风打透，而且手脚冰凉，特别是特殊时期肚子会特别疼，好像对这个世界生无可恋，有这种感受的女孩子肯定会懂得这个痛苦。有一次看新闻一个养生家说：这就是体寒的症状，整个中国人都是7成寒性体质，北方女性9成体寒。一般表现为:手脚冰凉、痛经、胃寒等。

常听老人说手脚冰凉多就是受凉了，让我们多穿衣服，现在就算我们套上10件8件衣服都已经去不掉我们体内的寒气，如果看医生，肯定会给我们开药，大家都知道是药三分毒，有句老话说：“药补不如食补”，我们在平时饮食合理搭配，生活中有很多食物能帮助人们预防疾病。

乌鸡是广东的一道名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。对月经不调、子宫虚寒、身体瘦弱都起到很好的作用。一般大病过后或者手术完的女性朋友都会来上一碗乌鸡汤，乌鸡不仅比普通鸡有营养，吃起来的口感也非常细嫩。这道汤品可是女性朋友的福利，一起来学一下吧。

【乌鸡汤】

制作过程：

首先将乌鸡洗净，去毛、去内脏，处理干净剁成块，杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。

冷水下锅加葱、姜、料酒住处血沫，捞出过凉水，控干水分放入砂锅中。

在锅中加胡萝卜、葱、姜、大枣、冰糖、枸杞、香叶，倒入没过食材的水，盖上锅盖。

大火烧开撇去浮末，中火炖40分钟，炖至汤汁发白，放盐、胡椒粉、葱末调味。

提示：鸡汤要滤去油，再喝汤吃肉。

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