清蒸黄鱼的家常做法

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食材

深海黄鱼一条，生姜，小葱，红椒，料酒，蒸鱼鼓油，食盐，食用油。

做法

1，准备一条黄鱼，杀好洗净，在黄鱼两面划上几刀备用。

2，盘中放适量盐，倒入清水，加入姜片和葱，放入黄鱼腌制25分钟左右。

3，腌好的黄鱼放入盘中，加入姜片，葱段倒入料酒，锅中入水煮开，放入黄鱼蒸8分钟即可。

4，取出倒出多余的汤汁和葱姜，到适量蒸鱼豉油，放入葱丝姜丝辣椒丝，淋上热油即可完美开吃啦～

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