秋天要常给孩子喝此汤 改善脾胃（常喝胃口好 整年不闹病）

TIPS：本文共有 1111 个字，阅读大概需要 3 分钟。

立秋过后多喝此汤，营养美味，老少皆宜，喝一碗，暖胃助睡眠。立秋是秋天的第一个节气，秋季人们在饮食上和夏天还是有所不同的，毕竟此刻还是初秋，所以依然很炎热干燥，不适合大鱼大肉的，但是秋季也是养生的好时机，此刻进补应该以养脾胃为主，在北方也叫“贴秋膘”，意为在秋天，可以用吃肉的办法，把夏天身上掉的膘重新补回来，毕竟秋天过后就是寒冬了，贴了秋膘好过冬嘛。但是南方还是有所不同的，因为南方的秋季依然很炎热，所以此刻要温补为主，今天就和大家分享一道老少皆宜的进补汤品，喝一碗，暖胃还助睡眠，尤其孩子常吃此汤，改善脾胃胃口更好了，整年不闹病。

这道汤品主要食材是猪肚、莲子和淮山。猪肚是大家公认的健脾养胃的好食物，尤其经过一个夏天大家胃口不好导致体质下降，秋季温补自然首选是猪肚了。淮山其实和山药一样的作用，不过是晒干的成品，很适合煲汤，秋季温补润肺补脾，所以白色食物要多吃。另外山药有利于脾胃消化吸收，既可药用又可食用，对平补脾胃起到了良好效果，不管对胃阴虚还是脾阳亏患者都是很好的滋补食物。

【莲子淮山炖猪肚】食材：肚子一副，淮山适量，莲子适量，调料：盐，辅料：花椒和料酒

做这道汤之前我们要先处理猪肚，很多人觉得猪肚有腥味不好处理，那是你没有掌握好方法，今天就和大家分享下吧。首先猪肚买回来要用白醋和面粉交替抓匀多清洗几遍，当然内外都要翻出来这样就能彻底洗干净了。接着冷水入锅，将猪肚放入，加入花椒和料酒一起煮开，然后继续煮几分钟后捞出来重新干净，这样处理过的猪肚接下来怎么加工都是很好吃的。

莲子有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管降低血压。并有助于睡眠。秋季干燥口渴莲子可以很好缓解这个症状。所以初秋莲子，山药这类白色食材是最适合吃的。

这个是前面焯烫好的猪肚洗干净然后切成粗条备用，将淮山和莲子也清洗干净就成。

然后将这些食材一起放入电压力锅里面，加入2片香叶增香，加入适量的水，放点胡椒粉，选择排骨程序，大概30分钟左右就可以了。

等猪肚煮好了，可以根据自己口味放点盐和味精，重点是放点胡椒粉，这个不但能增香去腥，尤其特别适合秋天吃，能暖胃健脾。

小唠叨：1、猪肚好吃清洗最关键，用白醋、面粉抓拿几次洗就成了，但是不要用食用碱啊，个人觉得用食用碱清洗出来的猪肚口感很硬，这个也是我的个人经验，供大家参考。2、一次猪肚吃不完的话，可以切成条块，用保鲜袋包裹成小包装，放入冰箱内冷冻保存即可。

今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，同时点赞收藏转发并留下您宝贵的评论，感谢！另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。

如果觉得《秋天要常给孩子喝此汤 改善脾胃（常喝胃口好 整年不闹病）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！