白露多吃白色食物防燥

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白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。因此，从饮食上看，应注意滋阴，此时养生应“顺四时”。秋季对应的是肺，因此健康专家建议白露时节要注意养肺。

传统医学认为，五脏中的肺对应五色中的“白色”，在季节上对应到秋季，中医以白色食物来预防燥。所以要多吃一些白色的食物，例如白萝卜、白菜、高丽菜，中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻等，但有过敏性体质者需要咨询专业医师后再决定是否进食。

这些食物可润肺去燥

●白萝卜 《日华子本草》说白萝卜“能消痰止咳，治肺痿吐血”。性味辛甘、凉，入肺、胃经。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。苏浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说，就是这个道理。平时可以煲小排萝卜汤喝。

●莲藕 莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。

●银耳 银耳又称“白木耳”，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用。银耳被誉为“长生不老药”“延年益寿品”“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点。

●梨子 梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等，或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。（早综）

来源：东南早报

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