吃了30年山楂才知道 山楂上有个“小机关”（3秒去核不脏手）

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爱吃山楂的要留意了，我也是今天才知道，抓紧告诉身边的人，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，秋冬是吃零食的季节，天气寒冷，下班回家窝在沙发上看电视，少不了各种零食，比如我最爱吃的山楂糕，芝麻糖，瓜子和花生，小孩子最喜欢吃的糖葫芦，现在糖葫芦可贵了，在街边买一支得5元钱，就8个山楂裹上糖浆芝麻，我们家孩子从来不在外面买着吃，我都亲自给孩子做，虽然在家做不方便串一大串，但是可以用牙签一个个的串上，裹上熬好的糖浆，非常好吃，关键是干净卫生，还实惠省钱。

吃了30年山楂才知道，山楂上有个“小机关”，3秒去核不脏手，山楂才3元一斤，我今天早上去市场买了2斤回来，准备给孩子做糖葫芦，很多朋友会说自己做的糖葫芦虽然干净，可是怎么去除山楂里面的核呀，太麻烦了，其实非常简单哦，生活中有很多的小窍门，一旦掌握它们就事半功倍，大大提高效率哦，今天我们就分享一下如何去山楂核简单又快速，一起来看看吧，

首先我们把山楂清洗干净，一手拽着山楂，一手揪着底部的根，把根去掉，然后用一个铁勺的尾部挖去山楂顶部的须，这样山楂的外表就很干净了，如何去核呢？也非常简单，找一根筷子，用粗头的一面从山楂的底部穿进去，从顶部穿过来，这样山楂核就被顶出来了，是不是超级简单呢？

你看我只用了5分钟就把2斤山楂都处理干净了，处理干净的山楂，我们可以从中间插一根牙签进去，然后起锅炒糖，其实炒糖很简单，大家往往看到外面卖糖葫芦的炒糖觉得是技术活，自己难以掌握，其实非常简单哦，这里也简单介绍一下。

锅内倒入白糖，慢火炒化，待糖完全化掉后关火放凉，这一步很重要哦，如果直接熬很容易就熬糊了，关火后放凉再开火，待糖二次融化后，糖浆就炒好了，这样炒的糖浆才透亮有韧性，趁热把山楂放入裹满糖浆，把牙签的另一头插到泡沫上待山楂凉透，糖葫芦就做好了，是不是非常简单呢？

爱吃山楂的要留意了，我也是今天才知道的，抓紧告诉身边人，山楂消食开胃，酸甜可口，你喜欢吃吗这么简单的方法赶快分享转发给朋友知道吧，爱吃山楂的朋友你也赶快试试吧。

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