美味好吃的莲藕排骨汤 软烂鲜香（简单营养 不错的育儿辅食）

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“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合18个月以上宝宝食用。”

排骨汤在我们家日常生活中应该是最常见的美味靓汤之一。

虽然对于育儿辅食来说，排骨汤显然有点不适宜给一周岁以上的宝宝食用，但我们只需要把排骨炖的更加的软烂，相信孩子就能完美地吸收了。

当然啦，排骨毕竟是大荤肉食，如果孩子只是荤不吃菜的话显然做不到营养均衡。

所以对于今天这款美食来说，笔者特意把胡萝卜和莲藕添加其中，让荤腥之中附带素食，让整道排骨汤的口感更胜以往。

如果您在今天是款育儿辅食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：胡萝卜莲藕排骨汤。

【准备原料】：新鲜剁好的排骨300克，胡萝卜一根，莲藕一节，姜片少许。

【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精即可。

第一步：首先我们把莲藕和胡萝卜去皮切成小块儿，如果这款汤品是做给2岁以下，1岁以上的宝宝吃的话，建议尽量把胡萝卜块和莲藕块切的小一点，大小不要超过边长1厘米；两周岁以上的孩子可以稍微大一点；把新鲜的排骨放入一个锅中，加入没过排骨的清水，少许的姜片和料酒，适当搅拌后，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后盖上盖，小火焖煮8分钟。

第二步：把焖煮好的排骨取出，适当过下凉水清洗干净，然后连着姜片一并倒入砂锅中，随后加入没过排骨5公分的清水，盖上盖中小火炖煮25分钟。对于这步来说，如果是给两岁以下的孩子食用，建议在清洗排骨的时候把骨头去除，顺便把排骨肉切小一点，这样既能保证炖煮的软烂程度，还能让孩子更好的咀嚼食用。

第三步：最后我们把切好的胡萝卜块和莲藕块倒入锅中，适当搅拌几下后，盖上盖小火继续焖煮40分钟；之后的步骤就是适当加一些盐和鸡精调味，就可以上桌品尝了。

相对于今天这款简单美味的胡萝卜莲藕排骨汤，其操作方法应该是非常简单的。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。

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