荠荠菜辣吗

2023-07-20　分类：百科

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有点辣，荠菜的叶子是灰绿色，长有绒毛，叶茎跟叶子基本同色，荠荠菜植株塌地生长，像伞状一样紧贴在泥土上的，叶茎呈均匀的层叠状上翘铺在地上，叶尖头大为羽状分裂，一般为叶散生长等特点。比较软嫩，挖出后，用手提着菜心，整棵菜叶子下垂呈伞状。荠菜经滚开水焯烫后呈青绿色。