海鲜粥 味道鲜咸（营养丰富）

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粥是非常支持的，很多人仍然保持早餐吃粥的习惯。

年轻的时候，早餐几乎每天都吃粥，尤其是天冷的时候，一碗粥立刻热了起来。

粥的种类也很多。今天推荐海鲜粥，选择的海鲜是螃蟹。

螃蟹富含钙、镁等微量元素，煮熟后可以说入口融化了，营养也很容易吸收。

当螃蟹与大米结合时，蛋白质与碳水化合物配对。

事实上，这粥没有腥味，但味道更鲜美。

这种海鲜粥吃起来又软又糯，可以开胃。你不妨试着自己煮粥。这种海鲜粥在外面卖不便宜。

蟹海鲜粥

配料表：螃蟹，米饭，洋葱碎，盐，姜丝

烹饪步骤：

-步骤1-

在煮粥之前，你应该准备好所有的食材，主要是螃蟹和米饭，还有一些配菜，这样你才能煮出味道更好的粥。准备一只螃蟹，米饭适量，大葱洗净切成葱花，姜片洗净切成姜丝。

步骤2-

螃蟹洗干净后，把螃蟹切成两半。这里用的是飞蟹，所以味道很好吃。

步骤3

准备好的米饭需要洗干净，因为这是煮粥，所以一点米饭就可以了，不同于煮熟的米饭，要准备大量的米饭。把米洗干净，放进电饭锅里，然后加适量的水。

步骤4

如果你自己掌握水量，那就要看配料的量和个人口味了。如果你喜欢稀粥，多加水，喜欢浓一点的粥，少加点水。加入大米和水后，将加工好的螃蟹放入锅中，这样就做好了准备工作。

步骤5

电饭煲盖好后，选择煮粥的功能，煮多长时间取决于自己用电饭煲。并不是所有的电饭煲都是这样使用的，所以要根据自己电饭煲的“脾气”来使用。

步骤6

中间还加少许盐，姜丝、姜丝既能起到带鱼的作用，又能给螃蟹降温。

步骤7

等到粥快煮好了，或者稍作停顿，加入适量的洋葱碎，可以用来增强洋葱的味道。如果电饭煲不容易停顿，可以用普通的锅煮粥，这样加食材会更方便。

步骤8

当粥煮熟的时候，它会闻起来很香，不会有鱼味，但会很香。把粥放在碗里，这粥的味道很好吃。其实，粥煮好后，可以继续炖一会儿，这样粥会更糯。

美味分享：

这道粥看起来很硬，但是餐厅要花几十块钱。它尝起来很好吃，而且食材看起来很有胃口。海鲜粥蛋白质含量高，钙含量高，非常开胃。

厨房小贴士：

煮粥时，可以用电饭煲或普通锅煮，中途加食材会更方便。

配料应该准备好了。一只螃蟹可以和几个人的米饭一起吃。

因为这是煮粥，不需要准备太多米饭，要一步加水。

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