这6道山药的家常做法 既补气血又养胃（按步骤你也可以拥有它）

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这6道山药的家常做法，既补气血又养胃，按步骤你也可以拥有它！

大家好！我是独爱仅有的余位，我特别热爱美食，也愿意的把我的做菜经验分享给大家，今天小编要给大家介绍几道山药的做法，都知道山药的好处，但是和什么蔬菜搭配才会更好吃，更营养呢？下面小编就给大家说几样家常的做法适合大众口味！

第一道菜：山药羊肉汤

温馨提示：这是一道炖品，益气补虚，温中暖下，开胃健力，适宜于深秋时节的进补。切记羊肉要买新鲜的！

1.羊肉切块，放沸水中氽水

2.将去皮切片的山药与羊肉一起放入锅中，加入适量清水

3.再依次放入生姜、葱段、胡椒粉、料酒，大火烧沸，撇去浮沫后，转小火炖至羊肉酥烂即可

第二道菜：山药羹

温馨提示：山药是补中益气药，它就有补益脾胃的作用，还有养颜的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用！

材料：鲜山药50克，白糖适量。

做法：将山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即成

第三道菜：山药炖鸡块

温馨提示：这是个大补菜，多吃山药对身体好！

1.山药去皮切成滚刀块

2.鸡肉洗净切块

3.下入锅中焯一下，捞出

4.葱、姜切好

5.锅中油烧热

6.下入焯好的鸡块

7.翻炒均匀

8.倒入适量酱油。

9.加入切好的葱姜和盐

10.放入切好的山药块

11.翻炒均匀

12.注入清水，盖锅盖

13.炖到鸡肉和山药熟透即可出锅

第四道菜：山药小米粥

温馨提示：这款粥非常的有营养滋补效果也特好，特别是女性多吃还可以养颜美容！

1.山药洗净去皮切成小丁，再把莲子去芯

2.砂锅中依次放入洗净的小米，莲子和山药丁，再加足够的水

3.大火煮开后，小火慢炖，炖的过程中要不断搅拌下，就怕粘底，煲成粥就好了，有些人喜欢吃甜食可以稍加点白糖，当然原味的也不错！

第五道菜：山药炒木耳

温馨提示：这是是一道清爽可口的养胃菜，山药有健脾益胃助消化的作用，黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用！

1.山药去皮，洗净切成片，木耳泡发，洗净后再撕成小朵

2.青椒去籽，切成片，烧开一锅水，加点盐，是为了蔬菜不变颜色，更看好，再依次把山药，青椒，黑木耳焯水。

3.锅中放油，油热后再把山药片进行煸炒十几秒，再加黑木耳，青椒片。 翻炒炒匀后，就剩调味了，加点鸡精，盐调味，稍微淋点水，大火炒几下即可

第六道菜：红枣山药粥

1、山药去皮洗净切小块；干红枣浸泡去核，洗干净，一分为二；糯米浸泡20分钟；

2、锅中倒足量水，下入糯米旺火煮开，再用文火熬煮；

3、七成熟的时候放入红枣，然后将山药快放入锅中；

4、搅拌均匀继续煮至食材软糯，撒几粒枸杞略煮即可。

小编介绍的这几道有关山药的美食，合不合大家的心意呢？为了保持学习的动力，希望大家多多支持，多多指教，欢迎大家留言和小编互动，发表自己的看法和意见，小编会一直持续更新哦！

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