黑豆养生搭配 腰不酸腿不软（肾脏变更强 可惜知道的人不多）

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说到黑豆大家都非常熟悉了，黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管促进血液流通。那么今天小编为大家分享一种黑豆的吃法，黑豆和它搭配吃，腰不酸腿不软，肾脏变更强，可惜知道的人不多。

黑豆中含有一种叫做抗氧化剂的物质，它可以对人体细胞起到提高细胞活性的作用，所以这种物质可以抗衰老。从而起到美容养颜的作用。黑豆中所含有的异黄酮类、花青素等物质也可以起到延缓衰老的作用。

黑豆蛋白质含量高达36%-40%，是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍左右，牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。

黑豆和它搭配吃，也就是醋，首先要将黑豆洗净后在清水中浸泡4到5个小时左右，然后就放入锅中，加入适量清水，把黑豆煮至八成熟，再捞出沥干，就可以放进洗净的玻璃瓶中了，然后再倒入米醋，量没过黑豆即可，最重要的是一定要密封好，并且要放在阴凉的地方泡制，七天左右就可以拿出来食用了，每天吃几粒即可，腰不酸腿不软，肾脏变更强，可惜知道的人不多，大家要牢记哦！

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