三伏天喝这三种汤（真的能补气补血吗）

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炎热夏季来临，这时候就会雨水多气温高，然而一年最热的季节在三伏天。天气炎热，就会容易伤津耗气，由于天气炎热，人体出汗也比较多，出汗太多就会气阴不足，免疫力就会减弱。通过补气，消暑就可以缓解症状。夏季，吃什么食品补气效果最好呢？

下面我给大家推荐几种汤，可以降暑降暑，补气健脾等功效。

1、山药排骨汤

准备食材：排骨、山药、花生

具体做法：先把排骨切块，用清水洗净，倒入锅中焯下，再捞出排骨洗干净。山药去皮后洗干净，再切成块放在盘子备用，再将排骨，山药和花生同时放入砂锅中，加入清水烧开，大火煮沸后再换小火煲到排骨熟烂，再加入盐，调味就可以了。

功效：山药可以补肾，润肺，健脾胃。三伏天经常吃一些对身体很好的，花生也有润肺，和胃的效果，排骨有滋阴补气的效果。这三种食物可以说是黄金搭档，不仅可以补气润肺，对脾胃虚弱，夏季厌食上火，疲劳不殆也有很好的治疗效果。

2、枸杞莲子猪肚汤

准备食材：猪肚一个，枸杞30g，莲子30g，红枣10颗

具体做法：先把猪肚翻过来洗干净，放入锅里加入清水，烧开之后捞出沥水，沥水后再用刀把猪肚里的里层的脏东西刮干净，放置备用。莲子取芯后用清水泡至30分钟。准备就绪后，把猪肚，莲子，枸杞，红枣一起放进锅了，加入适量清水，水开后换小火再煮俩小时。最后根据自己的口味调味就可食用。

功效：猪肚具有补虚损，健脾胃之功效，特别适合体质虚弱的人。枸杞可以明目，可以延缓衰老，延长寿命。莲子可以清热，安神，固精，补脾止泻。红枣可以滋阴补阳，补血。这四种食物放一起，这碗汤就是补气的最佳品，而且四季皆宜。

3、黄豆牛肉汤

准备食材：黄豆150g，牛腱子肉225g，红枣4颗，生姜 一块

具体做法：先把生姜洗净切成片备用，然后再黄豆，红枣洗干净，放盘子备用。再把牛腱子肉放水里焯一下，捞出后洗干净切片备用。准备砂锅清洗干净，同时放入材料调料，黄豆， 生姜，牛腱子肉，红枣大火煮开，转换小火再煲俩小时，最后加适量盐调味就可以食用。

功效：黄豆可以清热解毒，滋补益气，还可以降低胆固醇。吃少量的牛肉就能够显著增加加体内铁质的水平，对营养保健很好的作用，妇女儿童尤其如此。夏天吃牛肉还有补气的作用。但是不建议经常吃，一周内吃1-2次就可以。脾胃虚弱的人群非常适合这碗汤。

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