爱喝汤的女人最美 这款就是女人汤（常喝皮肤水灵灵 白嫩没皱纹）

TIPS：本文共有 1074 个字，阅读大概需要 3 分钟。

爱喝汤的女人最美，这款就是女人汤，常喝皮肤水灵灵，白嫩没皱纹！

今天分享一道鲜美好喝的女人汤，满满的胶原蛋白，汤浓味鲜，回味无穷！一提到女人汤，自然会想到猪蹄，对了，这就是一道以猪蹄为主要食材的汤，但是又不同于传统的猪蹄汤。

这款典型的女人汤，用萝卜来炖猪蹄，会让猪蹄又嫩又好吃。猪蹄富含胶原蛋白，而胶原蛋白作为皮肤、骨骼、肌腱、韧带、血管的构成材料，被医学和生物学家称为“骨中之骨，肉中之肉，肤中之肤”。它的主要作用是抗衰老、减少皮肤皱纹，使皮肤增加张力，维持光滑、丰满、弹性。所以说要想保持青春健康的皮肤，要记得多食用猪蹄哦。

汤里又另外添加了海鲜，用于提鲜补气血。这道汤的鲜美也主要来自于另外一个主要食材，就是干贝，南方称珧柱，是江珧（贝壳类动物，扇贝）的柱头肉，也就是它的闭壳肌，所以也称江珧柱。干贝是闭壳肌的干制品，每个扇贝只有一个闭壳肌，所以价格比较高。市场价一般在280元一斤左右，一般煲汤取50克即可。

【食材】猪蹄1只（约250克），干贝50克，青萝卜300克，姜片5片，盐1茶匙，清水2000克

【制作】

1、干贝清洗干净，放清水中浸泡30分钟至变软。

2、青萝卜洗净去皮，改刀切成大块，因为要同猪蹄一同下锅，所以要切成大块，姜去皮切成大片，备用。

3、准备一个小猪蹄，250克就够了。如果没有小猪蹄，可以将猪蹄斩成小块后取250克来煲汤，剩余的在冰箱冷冻，下次再用。买猪蹄时，一定让服务员代为斩成小块，否则回家后自已剁起来会比较费劲，一般家里的刀没有那么锋利。

4、将猪蹄洗净，如果猪蹄的毛没有处理干净，要用火烤一下，或用镊子把毛弄干净，放入沸水中焯汤5分钟。

5、焯水之后的猪蹄冲净浮沫，备用。

6、汤锅内倒入清水，放入干贝，大火煮沸。

7、煮沸后放入猪蹄、青萝卜和姜片，撇去浮沫。

8、盖上盖子，转小火煲3小时。

9、汤煲好之后，食用前加盐调味。

10、鲜美好喝的萝卜干贝猪蹄汤就做好了，盛出享用吧！

11、汤汁乳白，味道鲜美，满满的胶原蛋白！

【小贴士】

1、煲汤前，一定先把猪蹄焯烫一下再用，这样可以却除异味。

2、另外煲制任何用的猪蹄做原料的汤，都需要多放一些姜片来去味。

3、有些人无法接受青萝卜的味道，也可用白萝卜替代，营养价值一样。

4、盐的用量根据个人口味适当添加，建议少用盐，也可以在汤盛出之后再加盐。

5、干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾。它含丰富的蛋白质和少量碘质，味道可口，常用来做菜、煲汤或熬粥。挑选时以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥而且有香气，以及嫩糯鲜香，略具回甘味道为好。

最适宜秋天喝的汤，最鲜的女人汤，这仨食材对女人最好，要常喝！

如果觉得《爱喝汤的女人最美 这款就是女人汤（常喝皮肤水灵灵 白嫩没皱纹）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！