瘦身红豆薏米水 你做的正确吗（快来看看你做的到底对不对）

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大家好我是雨晨！红豆薏米水可以说是非常受美女们的青睐，它不仅可以祛除体内的湿气，消除水肿，而且对肠胃也非常好。但是薏米和红豆不像大米一样都是非常硬的，在煮它们的时候其实有很多小技巧的。如果方法不得当很有可能会把水烧干了也不能把它们煮的软烂。有的一不注意还会糊锅。下面就让我们一起来看看瘦身红豆薏米水，你做的正确吗？快来看看你做的到底对不对吧。

在煮之前我们首先要分清原材的选择，这里面的红豆其实并不是我们经常见到红豆，而是赤小豆。赤小豆是比红豆细长，而且比红豆要小很多，颜色上红豆是暗红色的而赤小豆微微的有些发黑，是一种黑红色。而且赤小豆也要比普通的红豆硬，即使跑过水也不是太容易把它给煮烂。其实真正能祛除湿气的是赤小豆而不是普通的红豆。

薏米，尽量不要选择直接在超市购买的生薏米，它比较寒凉，会对我们的肠胃有刺激。我们要选择炒制过的熟薏米，这中薏米微微发黄，闻着有一股胶香味。薏米经过炒熟之后会比较温和，所以具有健脾的功效。而且煮出来的水会微微的有一种谷物的胶香味道。吃起来更加的美味。

我们在制作的时候要注意，红豆薏米是其实并不适宜存放在冰箱里。所以我们基本选取一天的量为标准。把红豆和薏米按照两份红豆一份薏米的量，洗干净。再洗的时候可以用力搓一下。然后泡在清水中。泡豆子的时间最少也要五个小时，最好隔夜。这样才能煮的更好。

我们把泡好的豆子放入锅中加入足量的水，水的量要比平时煮粥多一些，因为红豆和薏米都是太容易煮的。基本上按照自己一天的用量去掌握。然后盖上锅盖，大火煮开在换小火煮半个小时。把煮好的水倒出来。剩余的豆子可以继续添水煮，只要看到红豆和薏米都开花了就不要再继续煮了。

如果觉得这种方法比较费时间也可以直接加够一天量的水把豆子放入高压锅中。这样比较快速比较适合上班族使用。也可以把买回来红豆薏米都保存在冰箱的冷冻室里，大约一个星期之后再拿出来煮的时候就会大大减少时间了。也可以在临睡前准备一个保温效果比较好的保温瓶，把豆子倒进去之后再加入开水。密封好，进过一夜第二天早上就可以食用了。

在喝红豆薏米水的时候如果觉得味道淡，可以等水问下去以后加入适量的蜂蜜，我是不建议加砂糖的。本来我们和这个就是为了瘦身，在加入砂糖有点得不偿失了。

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