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冬季这四道汤非常滋补 营养丰盛(孩子们都很喜欢)

2023-06-06 分类:养生资讯

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孩子们正处在长身体的时候,营养正是最需要的了。而孩子们补充营养的唯一途径就是可口美味的食物了。而食物中就有这么几道汤品,不仅颜值高,而且味道也是非常棒,如果炖给孩子们吃,孩子们都很喜欢,身体也能更好的健康成长。

冬季这几道汤非常滋补,营养丰盛,孩子们都很喜欢

赤豆鱼汤

说到赤豆鱼汤,这道美食可不简单。在中华民族上千年的传统里,这可是一道有着丰富营养的极品药膳了。这道赤豆鱼汤的材料非常丰富,主材料就是鲜嫩无比的卿鱼,和新鲜的赤小豆,调味料也是普通的桑白皮、老姜和陈皮。这几味材料共同组合成了一道美味的赤豆青鱼汤。

这道鱼汤的做法非常简单,只需要先把青鱼洗干净,然后在锅里加上几味材料炖上个几小时,这道汤品都做好了。做好的汤品,远远的闻着就有清香气息,喝上一口乳白色的鱼汤,鲜味突出,再吃上一口鱼肉,鲜嫩滑比,真是美味极了。而且我们都知道,青鱼有着非常良好的效果,它益气健脾,清热解毒的功效对孩子而言非常有用;而且赤小豆也很容易去刺激肠道,助于消化,对于消化不好的孩子也是很有用的。这两种好的食材结合在一起,共同组合了赤豆清鱼汤,而这道汤品整体更对于儿童营养不良,火气严重,有着非常好的清热解毒,增加营养的功效。所以说这道汤品不仅很可口美味,它的营养也是别的菜肴无法比拟的。

鹧鸪汤

鹧鸪很多人都没有见过了现在,这是一种在十几年前非常常见的鸟类。也是农村人餐桌上的一道美味佳肴。这锅汤美味无比,还是大自然赠予的天然的美味。这道汤顾名思义就是拿鹧鸪熬成的汤,主要材料有鹧鸪,沙参玉等食材。并不是要多放别的调味料,讲究天然的口味。做的时候也很方便,只需要把鹧鸪切成很多块,但是这个火候可不简单,首先用大火炖个几十分钟,再用中火炖个几十分钟,最后再用小火炖,非常繁琐,但是这样也更能炖出鹧鸪的鲜香味和营养。做好后的鹧鸪汤汤汁浓郁,只有鹧鸪的肉味又有的党参和山竹的清甜味道。吃的时候连肉带汤一起吃,可谓好吃极了。

不仅如此,鹧鸪的营养非常丰富,对人体来说有着开胃化痰的良好功效,而到了秋季,孩子们最容易感冒发热吃,这时候吃鹧鸪汤是非常好的。而且玉竹也有着生津止渴的良好功效,党参又有着能够补阴,养生的作用。所以说这道汤整体来说对于儿童而言,有着促进智力发育,促进身体增长的效果。更重要的是根据研究表明,儿童学习经常注意力不集中,心情烦躁,那这个时候喝上一碗鹧鸪汤就可以很容易促进精力集中,心神安静。对于儿童们的学习有着非常好的效果呢。但是现在鹧鸪并不常见,所以我们一定要保护这大自然赐予的天然美食。

猪舌汤

猪舌汤大家都很熟悉了吧!这道汤品主材料就是猪肉,那么家家户户都可能会时常炖来喝。但是这道汤品的配料也是很丰富的,有萝卜莲子还会加上点蜜枣。当然最主要的材料就是猪舌,猪舌其实就是猪的舌头。其实猪舌看着害怕,其实它吃起来非常软嫩,这道汤品也是需要用大火熬炖的。

它的做法非常简单,只需要先把猪舌头切块,去掉血水之后再和所有材料放到炉子里闷上个几个小时。这样猪舌汤就做好了。当然做好的汤并不需要太多的调味料,只需要少许的盐就可以了。猪舌汤你的猪舌吃起来口感顺滑,一口咬下去柔软的口感没有一丝嚼劲,汤汁鲜嫩,喝起来清甜无比,享用着它是怎的一个人间美味。而且我们都知道萝卜中含有丰富的萝卜素和莲子又有着益精气、滋润肺腑的作用。更别提猪舌头有这滋补强壮的效果了。可想而知孩子们吃上这一碗猪舌汤,该是多幸福啊!

莲子百合羹

说到莲子百合羹,我想很多农村人每到过年过节请宴席的时候都会做上一两道这碗汤。但是这碗汤的效用也是非常大的,并不局限于过年过节的时候,相反在家中也可以常常备着来喝。莲子百合羹,其实它就是用莲子和百合相互蒸熟涩的一道膳食。莲子百合羹的主要材料就是莲子和干百合

,除此之外还需要加上一个鸡蛋。调味料也是很普通的白糖。这道美食的制作还是比较繁琐的,做的时候不仅要把莲子去掉心,而且莲子要刚开始就要煮烂,鸡蛋也必须要先煮熟,切记鸡蛋不生不熟的样子。最后放入干百合,一碗百合莲子汤就做好了。做好的百合莲子羹味道非常清甜,莲子百合都有清甜的味道,而鸡蛋更加添了清新的味道。一口吃下去甜糯不油腻,好吃极了。如果想吃得更好一点,还可以再加上一点枸杞和红枣,这样做出来的莲子百合羹不仅会味道更好,营养还更上一层楼。百合莲子羹里面的莲子的效果就很显著,更别提干百合了,干百合可以作为一种药材,它有着清心的功效。对于女孩子来说,如果熬夜造成了很大的黑眼圈,那么吃上一碗百合莲子羹就有很好的美容效果。而且百合和莲子的组合也能达到另一种效果,可以去除孩子体内的湿气。可以说是非常适合孩子们吃了。

作为家长们,可能会为孩子们有时候挑食感到无奈和心痛,但是如果做上几道让孩子们喜爱的美食汤品,或许就可以解决孩子挑食的小毛病了。换一种思路,从而使食物更加营养与美味,这不正是解决问题和满足孩子们需要的吗。我们相信美食会越发繁多,营养也会更加丰盛。喜欢小编的欢迎关注,留言评论!

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