经常为孩子做4道好吃又长高的菜 孩子胃口好（提高抵抗力）

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一年四季的营养膳食，不仅仅是几道下饭菜那么简单，更多的是爸爸妈妈对孩子爱的体现。在孩子的成长过程中，吃什么？怎么吃？如何吃得营养又健康是千万爸爸妈妈关心的问题。

通过食补帮助孩子拥有健康高挑的身材可以说是既安全又有效，还经济实惠。下面介绍几种营养丰富的长高菜，供各位家长参考~

1、西蓝花炒虾仁

做法

1.西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、淀粉腌一下；大蒜拍破切碎。

2.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。

3.锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

2、核桃杏仁炒菠菜

原料：菠菜、核桃、杏仁、芝麻油、盐、蒜、生抽

做法：

1. 核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟

2. 菠菜摘好洗净

3. 坐锅烧水，水开后把菠菜下锅焯熟捞出

4. 菠菜放在大碗里，加入核桃和杏仁，再加入蒜末

5. 坐锅烧油，油差不多九分热的时候淋在蒜末上

6. 加入盐和半勺生抽，再淋入适量芝麻油拌匀即可食用了

3、油菜炒肉丝

准备：猪肉 50 克，小油菜 350 克，大蒜、油、盐、耗油适量。

做法：

小油菜洗净、切段，菜叶和菜梗分开；猪肉切丝；大蒜切末。

锅内放油烧热，将大蒜末放入炒香，然后放入猪肉，炒至变色。

将小油菜梗放入锅内，翻炒几下后加入小油菜叶，倒入适量耗油，加少许盐调味，炒熟出锅。

这道菜含钙丰富的小油菜是主打，猪肉中的蛋白质和锌元素也做好辅助工作，让孩子在秋冬季好好长个儿。

4、鲜虾三明治

材料：吐司3片、虾10只、黄瓜半根、西红柿半个、鸡蛋2个、面粉1汤匙、沙拉酱适量

做法：

1.虾10只左右，去掉头和皮，还有虾线，然后放入开水锅中煮熟，捞出后将虾剖开，让它变得薄一点

2.黄瓜和西红柿切片

3.再调一碗鸡蛋面糊，两颗蛋+1汤匙面粉，调成细细的糊状

4.料备齐后就可以做三明治了，先在面包上涂上一层沙拉酱，摆上几片番茄

5.再放几片黄瓜，最后是一层虾仁，再盖上一片涂好沙拉酱的面包

6.第一层完成，按照刚才的顺序再盖一层，然后把四个边切掉

7.最后裹上一层蛋汁，放入油锅中炸成金黄色，取出切块就好了

总结：

生活中无论是严寒还是酷暑孩子的身体一直都在发育，在寒冷的冬季也要做健康营养的美味食物给孩子吃，能有效帮助孩子的身体生长发育。以上分享的4道的家常菜做法，做给孩子吃，孩子不厌食，胃口好营养足，常吃个子蹭蹭长，营养又解馋。

当然，长高食谱不止上面这些，看似普通的食材相互搭配就能够发挥超大的作用。家长能熟练地掌握搭配方法，每天换着花样的给孩子添加各种美食，能让孩子胃口大开，也更有营养！

以上的这些美食其实都是我从《儿童长高食谱 宝宝辅食大全》这本书学来的。其内容非常丰富，有了它根本不用操心怎么搭配辅食了。

书中还根据宝宝的咀嚼能力，将辅食细分给宝宝的食材搭配，划分得非常细致。即使是新手妈妈也能轻松做出健康营养的辅食，因为书中不仅有详细的做法介绍，还有丰富的营养说明。

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