鲍鱼丝瓜汤这么做最好吃（一般人我不告诉他）

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今年小院丝瓜大丰收，平时一般都是抓把虾皮做个汤，今天用鲍鱼做。

By 哈啤酒吃蛤蜊

用料

鲍鱼 3只丝瓜 3根虾皮 1把葱花 少许蒜末 少许姜丝 少许盐 一丢丢

做法步骤

1、丝瓜洗净去皮

2、切滚刀块，我这个里面还加了一根黄瓜

3、鲍鱼去除内脏洗净打花刀

4、热锅凉油加入葱姜蒜虾皮爆香，虾皮一定要用油过一下，这样不腥

5、加入丝瓜鲍鱼翻炒一下

6、加水炖，中途加盐调味

7、因为我妈不喜欢汤里加鸡蛋，喜欢的可以打个蛋花

鲍鱼的营养功效

1.提高免疫力

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

2.调经润肠

鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

3.促进生长发育

鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4.药用价值

鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

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