这几天天气冷了 这样做上一锅炖菜（既能养胃还能御寒）

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在短暂的冷日之后，天气越来越冷。这时，人们不禁要吃一些肉来补充营养和增加能量，帮助身体增强体质，驱散寒冷和温暖的胃，增强抵抗力，避免生病。如今，编辑推荐给所有人的六种炖菜，将肉类和蔬菜巧妙地搭配在一起，将一锅热辣的香气，加热感冒和胃部，并养育人们。不知道冬天怎么吃真可惜，不要错过。

[木耳和婴儿蔬菜炖鱼饼]

配料：鱼糕，木耳，小白菜，葱，胡椒粉

制作：将黑木耳预先用冷水浸泡；用冷油加热锅，然后将小白菜翻炒两次。将汤或水倒入锅中慢火煮，将鱼饼切成薄片，放入锅中煮熟；加入黑木耳煮3分钟，加盐和胡椒粉调味，最后撒上切碎的葱。

[萝卜炖牛筋]

配料：白萝卜，牛筋，洋葱，P县豆沙，酱油，料酒，姜片，月桂叶，肉桂，胡椒，八角茴香，干辣椒，月桂叶，胡椒，油和盐

制作：先将锅中的水烧开，将牛筋放入锅中煮3分钟，加料酒和姜片洗净即可；加热锅，放适量的油，放入豆瓣酱，翻炒出红色的油，加入生姜，将干辣椒和月桂叶和其他大料放入锅中，炸至香。将牛筋加入锅中，翻炒；加入清淡的酱油和高白葡萄酒，并搅拌均匀；加入适量的水和洋葱；将它们放入电炖锅中，然后按下以炖煮牛肉的功能按钮；剩下30分钟时，将白萝卜块放入锅中，继续煮熟，加入适量的盐和胡椒调味。

[千豆芽炖cru鱼]

配料：Cru鱼，黄豆芽1000片，姜片，P县豆沙，淡酱油，料酒，葱花，油和盐

制作：首先在the的表面上切几把刀，加盐和料酒均匀腌制；将the放入锅中之前先吸收表面的水；将适量的油倒入热锅中，将put放入锅中煎炸，等待鱼两面煎至金黄色，在鱼的自由面上加姜片和豆沙，翻炒，加入少许清淡的酱油和料酒，加适量的水煮沸，在锅中加几千丝煮沸，用高火煮。将豆芽放入锅中，煮约八分钟，煮两下到三分钟，加盐和胡椒粉调味。

[煮沸的豆腐干豆腐]

成分：五花肉，豆干，腐竹，冰糖，葱和姜片，月桂叶，八角茴香，肉桂，料酒，酱油，油和盐

生产：首先将腐竹浸入冷水中，然后轻轻浸泡；首先将五花肉放入冷水锅中，加入生姜和白葡萄酒。用冷油加热锅，加入1汤匙冰糖，炸至完全融化并呈褐色；加入五花肉炒锅上色；将准备好的葱，姜和大蒜片放入锅中，翻炒。加入料酒和酱油，搅拌均匀；加入适量的水，将浸泡过的干豆放入锅中，盖上锅并煮30分钟；将腐竹放入锅中，继续煮5分钟。最后，加入盐，胡椒粉和其他调味料，混合均匀，然后用高热量将酱油关闭。

【竹笋煮牛肉】

配料：牛肉，竹笋，洋葱，姜汁，白葡萄酒，八角茴香，肉桂，月桂叶，干辣椒，淡酱油，料酒，油和盐

制作：首先将牛肉放入一锅冷水中烫，加入高级白葡萄酒和生姜片，烫一下，洗净备用。用冷油加热锅，加入八角茴香，肉桂和其他茴香并炸至香，再加入1汤匙豆酱。放入锅中翻炒，加入炸好的牛肉块并翻炒，加入适量的料酒和酱油搅拌均匀加入浸泡过的竹笋，搅拌均匀，然后倒入高压锅中。加入适量的水和1个洋葱；按下电压力锅的功能按钮炖牛肉。时间到时，将“炖牛肉笋”煮沸。取出整个洋葱，最后加入盐和胡椒粉调味，然后加热果汁。

【豆芽和冷冻豆腐炖黑鱼】

成分：黑鱼，冷冻豆腐，豆芽，生姜片，豆沙，胡椒粉，淡酱油，料酒，葱花，油和盐

制作：用冷油加热锅，将胡椒放入锅中，搅拌香气，将黑鱼片撒在锅中炸，两面炸至金黄色，加几片生姜搅拌；加入料酒，淡酱油和豆沙搅拌炒；加入适量的水；将豆腐放入锅中煮六分钟，将豆芽放入锅中煮两分钟。加盐调味，并用高热量将酱汁关闭。

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