这碗热甜品被南方人当成宝 深秋季节就爱来一碗（软糯香甜又养颜）

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糯米做成的食物在南方最常见，穿插在四季中从不落场，糯米粉的可塑性高，随手一做做出的成品就会很有成就感，即使在一些重大节日当中，用糯米粉做成的食物甚至成为过节日必须有的仪式感，比如过年时吃的年糕、正月十五的元宵，清明时吃的青团都是用糯米粉来做成的。

苏州还有一种糯米粉的吃法是将糯米粉搓成小圆子，配上熬煮成沙的赤豆糊，一碗赤豆糊小圆子下肚，落胃又不会撑。除了这碗赤豆糊糯米小圆子，还有一种更为简单的糯米小圆子的吃法，在南方人糯米粉主区域非常流行，软糯的糯米圆子搭配上浓稠的红糖汁，洒上一点白芝麻，占全了软糯香甜之外还打包送了一份暖意，吃完之后周身通暖就是这碗红糖糯米小圆子赐予的。

做这样一份充满暖意的红糖糯米小圆子实在是不难，家里有糯米粉、红糖就能做到，喜欢味重一点，希望暖意更浓一点的话加几片姜片进去，煮出来的姜糖汁配上软糯的圆子，吃下后周身暖了。

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