春季养生 喝茶有讲究（你知道多少）

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一、饭后来杯水果茶抗击春困营养好

“春眠不觉晓”，很多人一到春天就各种困，特别是午饭过后，真相躺床上美美地睡上两个小时，但现实却是短暂的午休后我们就得开始工作。午饭过后，不妨来杯水果茶，营养丰富还能抗击春困。对于水果是生吃好，还是熟吃好，其实一直以来都存在争论，但随着科学的日益进步，我们就能发现水果其实是一个生熟两吃皆可的宝贝，水果中存在的许多营养物质，不但生吃熟吃各有所长，而且生吃熟吃可能对于人体的效用还不同。

如苹果生吃可充分吸收苹果中的维生素、有机酸和果胶及黄酮类化合物，这些营养使得苹果有促进肠道蠕动、缓解便秘的作用；而熟吃时煮过的果胶则可以起到吸附的作用，进而达到止泻的效果。如梨生吃可摄入大量的叶酸和维生素C，但熟吃可以达到止咳化痰、润肺生津的效果。

上班族怕下午精神不好，可以在饭后煮杯水果茶，营养丰富还能抗击春困。水果的刺激性清香和鲜艳多彩的颜色能够让人眼前一亮，进而通过对视觉、嗅觉与味觉的刺激达到防春困、醒瞌睡的目的，因此水果的选择可多种多样，还可依照喜好加入菠萝、猕猴桃等其他水果，相较之下柠檬较为不可缺少，因为其清新香味可提升整壶茶的味道。而且水果茶做起来非常简单，在办公室也可以做。

做法：苹果洗净去核切丁，梨洗净去核切丁，橘子剥成橘瓣，并在橘瓣上划刀以利于橘汁流出，柠檬切成片，选2-3片即可，草莓去蒂纵向对切成两半；将切好所有的水果、红茶包放入玻璃茶壶中，倒入沸水，盖上盖子焖三分钟，将水果香味和红茶都释放出来；取出茶包放在一旁，可等到下一次泡茶时使用，等到水果茶凉到不烫手时，加入2勺左右蜂蜜搅拌均匀即可饮用，饮用完后，水果可捞出吃掉。

二、春季喝茶要小心钙流失

很多人都有喝茶的习惯，喝茶可以清理肠胃，安神养心，春季喝茶还能来疏通肝气。但喝茶也要看体质，喝对了才有益健康。

有的人喜欢喝浓茶，但如果经常喝浓茶，很容易造成体内钙流失。茶中的钙含量应该高居所有植物类食物之首，甚至远高于富钙食物的牛奶、豆腐等。但由于茶中富含鞣酸、单宁、膳食纤维及其他一些植物活性成分，不仅使茶本身所含的钙难于释放进入肠道被吸收，还会把其他方式释放在肠道内或血液中的钙携带出体外。

同时，茶叶中的咖啡碱，有明显遏制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出作用。因此，即便有很大的“茶瘾”，也要学会控制，并且要多喝点牛奶、吃点豆腐，在不饮茶时适量补充一些维生素和矿物质。

三、春季排毒养肝适合喝这杯茶

排毒的说法源自于中医，每个人每天都会在体内累积一些毒素，必须尽可能清除，才能避免身体机能遭受破坏。虽然一年365天都应该适度排毒，但人体脏腑健康与四季循环、五行学说息息相关，春天属木，可对应到肝，因此春天排毒前，可别忘了先养肝。

肝，是实质的解毒器官，可预防疲倦、焦虑、烦躁等身体小毛病的发生，也可以分泌胆汁，为瓦解脂肪的原料，有助减重和防胖。另在中医观点中，肝不好，大小病痛也会接踵而来，肝血不足的人常有头晕、手麻的困扰；肝火旺盛的人，容易有火气大、口臭、口干、失眠、头晕等不适；而且，肝开窍于眼，肝不好也会表现在眼睛干、酸涩等症状上。

春天养肝排毒该怎么做？许多人在过年期间大吃大喝、久坐少动，过年后重返充满压力的职场，肝气疏泄不佳，不但容易便秘、发胖，还有失眠、暴躁易怒的困扰。推荐以下2道好喝的养肝排毒茶，分别利用山楂和洛神花的酸味入肝，达到疏肝养肝、镇定情绪和排毒消脂的多重效果。

【山楂消脂饮】作法：将各1钱重量的山楂、陈皮、浮小麦和甘草，放入250cc热开水中，泡约10分钟即可，喝完可反覆回冲。

叮咛：此茶饮有消脂、助消化的作用，适合年后减重或大鱼大肉之后饮用，但即使是同一份药材反覆回冲，每天仍不宜喝超过1000cc。此外，山楂口味偏酸，建议肠胃功能不佳或患有胃溃疡疾病的人稀释后再饮用，每次冲泡的热水可增量到500cc，再慢慢地分次饮用。

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