肾病患者饮食上有什么注意的 要避开的饮食（关键在个“高”字）

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肾脏能生成尿液，借以排尿排出体内代谢废物和毒素，维持水电解质和酸碱平衡。然而肾病患者肾功能已受到不同程度损害，使得毒素排出受到阻碍，增加体内代谢废物和毒素含量，从而损害身体各个系统。肾病患者除了积极配合医生治疗外，也要调整好饮食，了解相关的饮食禁忌，避免增加肾脏负担。

肾病患者的饮食禁忌有哪些？

禁忌一、高蛋白质饮食

进入体内的食物，如蛋白水分以及糖类等经过一系列代谢利用后可产生废物，废物经肾脏排出体外。尤其是蛋白质代谢后可产生大量废物，如胍类、肌酐和尿素等，这些代谢废物主要经过肾脏排泄。若肾病患者仍然高蛋白质饮食就会产生大量废物，使得废物在体内蓄积，增加肾脏负担，甚至发展成肾衰或尿毒症。因此，肾病患者应采取优质低蛋白质饮食，如鱼肉瘦肉蛋类和奶类等。根据肌酐清除率调整蛋白质摄入，一般每公斤体重蛋白质摄入量约0.6千克，如体重是60公斤，那么每天蛋白质摄入量应在36克以下。

禁忌二、高磷饮食

磷能强化骨骼，多数食物中含有磷元素。然而肾病患者肾功能已无法正常运转，磷排泄受到阻碍，升高血液中磷含量，进而引起高磷血症，使得骨骼发生病变和皮肤瘙痒。因此应严格限制磷离子摄入，如可乐、动物内脏酵母、奶制品干豆类以及蛋类和小鱼干等。与此同时也应远离高嘌呤食物，如动物内脏、浓汤和贝壳类海鲜。

禁忌三、高钾饮食

因为肾功能变差而不能去除体内多余的钾离子，引起高钾血症，造成心脏传导和收缩异常，甚至引起心脏骤停。肾病患者24小时内尿量小于1000毫升就应该严格限制钾离子摄入，少吃紫菜香菇胡萝卜、空心菜香蕉和橘子等。还有，浓茶、浓咖啡、浓肉汤以及人参精中也含有太多钾离子。

禁忌四、高盐饮食

2/3的肾病患者伴有高血压，肾脏受到损害不能及时排出体内多余的钠离子，引起身体水肿、高血压、肺积水以及腹水，增加心脏所承受的负担，久而久之引起心力衰竭。另外，高钠饮食也会引起水钠潴留，加重身体水肿和高血压。所以应严格限制钠摄入，每天钠盐摄入量控制在3克以内，同时要警惕隐形盐，如酱油各种酱类和鸡精、味精等。

温馨提示

肾病患者在饮食方面有很多的禁忌，不过为能防止营养不良，应提供足够的脂肪和碳水化合物，保证足够热量，这样能减少对蛋白质分解和消耗。另外，肾病患者每天的排尿量减少时应适当的控制液体摄入，以免引起身体浮肿和血压升高。此外，做到起居有常，注意个人卫生，防止外邪入侵，远离辛辣和厚味食物，不然会滋生湿热。调节好情志，保持精神愉快，这样能让气血更加畅达，防止出现气血瘀滞。

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